Штрудель с фаршем
- Простой рецепт штруделей
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Авторская
Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!
Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать покупное.
Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт яблочного штруделя. Должно понравиться.
Фото штруделя с фаршем.
Приготовление
-
1. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
2. Выкладываем к луку фарш, разминаем вилкой, продолжаем жарить в течение 5-7 минут, периодически перемешиваем.
-
3. Петрушку моем, обсушиваем, нарезаем мелко, выкладываем в фарш, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
4. Тесто раскатываем, по бокам нарезаем тесто полосками шириной примерно 1-1,5 см, по центру выкладываем фарш, а полосы поочередно накладываем друг на друга, как бы плетя косичку.
-
5. Поверхность смазываем яичным желтком с помощью силиконовой кисти. Отправляем штрудель в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 35-40 минут до золотистой корочки.
-
Подаем на стол в горячем или в теплом виде.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венского штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Фарш мясной - 400 г
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Куриные яйца - 1 шт.
- Петрушка - 10 г
- Растительное масло - 40 мл
- Яичные желтки - 1 шт.
Штрудель с вишней
Штрудели
Комментарии к рецепту
Я делала штруделя с фаршем по рецепту dasha91, мне понравилось.
Даже брату, который штруделя с фаршем не любит,понравилось!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Отличный рецепт вишневого штруделя, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила штруделя с фаршем на день рождения сестры
Всем понравилось
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Рецепт интересный.
Попробую!
Штрудель с мясом
Штрудели