Штрудель с фаршем

Рецепт от dasha91

Угощай родных аппетитным штруделем с мясной начинкой!

Штрудель с фаршем можно подать на ужин, дополнив гарниром из овощей. Начинка получается сочной, благодаря яйцу в составе не разваливается. Фарш можно взять любой, лучше если он будет домашним. Если нет возможности приготовить тесто, можно использовать покупное.

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт яблочного штруделя. Должно понравиться.

Рецепт штруделя с фаршем

Фото штруделя с фаршем.

Приготовление

  1. 1. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле до мягкости.

  2. 2. Выкладываем к луку фарш, разминаем вилкой, продолжаем жарить в течение 5-7 минут, периодически перемешиваем.

  3. 3. Петрушку моем, обсушиваем, нарезаем мелко, выкладываем в фарш, добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.

  4. 4. Тесто раскатываем, по бокам нарезаем тесто полосками шириной примерно 1-1,5 см, по центру выкладываем фарш, а полосы поочередно накладываем друг на друга, как бы плетя косичку.

  5. 5. Поверхность смазываем яичным желтком с помощью силиконовой кисти. Отправляем штрудель в духовку разогретую до 180 градусов, выпекаем в течение 35-40 минут до золотистой корочки.

  6. Подаем на стол в горячем или в теплом виде.

  7. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венского штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Фарш мясной - 400 г
  • Слоеное дрожжевое тесто - 500 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Петрушка - 10 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Яичные желтки - 1 шт.

Рецепты штруделей

Шоколадный штрудель

Пшеничная мука 250 г • Какао 50 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сливочное масло 150 г • Соль 1/2 чайной ложки • Груши 3 шт. • Сахар 150 г • Молотая корица 1 ч.л. • Панировочные сухари 100 г • Изюм...

Шоколадный штрудель
Штрудель из лаваша

Рецепты штруделей

Рецепт штруделя из лаваша с фото

Штрудель, каким мы его знаем, пришел к нам из Австрии. Всемирно известный рецепт представляет собой сочную начинку, обернутую тончайшим слоем теста. Между прочим, в традиционном рецепте штруделя тесто...

Рецепты штруделей

Штрудель с яблоком

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!...

Штрудель с яблоком

Видео приготовления сливового штруделя

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Любимая Мирослава
Любимая Мирослава

Я делала штруделя с фаршем по рецепту dasha91, мне понравилось.
Даже брату, который штруделя с фаршем не любит,понравилось!

Бабарыкова Инна
Бабарыкова Инна

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Вита Слесаренко
Вита Слесаренко

Какая вкусняшка!

anyuta83
anyuta83

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

lada98
lada98

Отличный рецепт вишневого штруделя, просто, быстро и вкусно.

Соня Тимохина
Соня Тимохина

Спасибо за рецепт, готовила штруделя с фаршем на день рождения сестры
Всем понравилось

inga
inga

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Кугачева Даша
Кугачева Даша

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

erseda
erseda

Рецепт интересный.
Попробую!

Мясной штрудель

Штрудели

Как приготовить мясного штруделя

Наверное я допустила ошибку, что положила опята, (грубоватые грибы для этого блюда) мне кажется что лучше будет с шампиньонами. Но все равно получилось очень вкусно...