Штрудель с фруктами и сухофруктами

Рецепт от arisha89

Штрудель (нем. Strudel) - традиционный австрийский десерт. Штрудель - это рулет из тонкого бездрожжевого теста с вишневой или яблочной начинкой. Этот десерт полюбили во многих странах. Появилось много разнообразных рецептов его приготовления. Штрудели выпекают с яблоками и всевозможными ягодами и фруктами, с маком, орехами, изюмом. Это быстрый и вкусный десерт.

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт яблочного штруделя. Должно понравиться.

Рецепт штруделя с фруктами и сухофруктами

Фото штруделя с фруктами и сухофруктами.

Приготовление

  1. 1. Взять готовое слоеное тесто (можно и самим приготовить) и дать ему оттаять. Приготовить начинку: нарезать курагу, чернослив, помыть изюм, клюкву и обсушить бумажным полотенцем.

  2. 2. Порезать остальные фрукты, ягоды помыть. Если фрукты и ягоды замороженные, то предварительно разморозить.

    штрудель с фруктами и сухофруктами. Шаг 2
  3. 3. Раскатать слоеное тесто (слегка подпыляя его мукой) в прямоугольник или квадрат. Смазать тесто любым вареньем.

    штрудель с фруктами и сухофруктами. Шаг 3
  4. 4. Разложить начинку и скатать в плотный рулет. Защипнуть хорошо края.

    штрудель с фруктами и сухофруктами. Шаг 4
  5. 5. Смазать рулет взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Как подрумянилось - готово!

    штрудель с фруктами и сухофруктами. Шаг 5
  6. 6. Приятного аппетита!

    штрудель с фруктами и сухофруктами. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рождественского яблочного штруделя с орехами и сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • 1 пачка слоеного бездрожжевого теста
  • варенье
  • фрукты, ягоды
  • изюм
  • курага
  • чернослив
  • клюква

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ogespea
ogespea

Ой...как вкусно!!! Обожаю штруделя с фруктами и сухофруктами!!!!

Оля Шарандо
Оля Шарандо

Я недавно как раз делала штруделя с фруктами и сухофруктами.

engidatou
engidatou

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо arisha89 за рецепт!!!

Германовна Людмила
Германовна Людмила

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Томара Юганова
Томара Юганова

Я приготовила штруделя с фруктами и сухофруктами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ofranes1987
ofranes1987

Arisha89!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

ksyusha85
ksyusha85

Arisha89, штрудель с фруктами и сухофруктами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Люда Тупицына
Люда Тупицына

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить вишневого штруделя. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Темченюк Ариша
Темченюк Ариша

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла штрудель с фруктами и сухофруктами. Вот я ему и приготовлю.

vera78
vera78

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

emiso
emiso

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!