Заварные пирожные с заварным молочным кремом
- Простой рецепт эклеров
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Перекус, Праздник
Воздушные эклеры с нежным заварным кремом и ароматом ванили - эти пирожные знакомы всем с детства. Такие пирожные можно начинять любым кремом. Мне лично они нравятся с масленым кремом, хотя с ним они получаются очень калорийными. Зато масленый крем можно сделать с любым наполнителем: кофейным, ягодным, лимонным или просто с сахарным сиропом. Сегодня я делала пирожные с легким заварным кремом, с ароматом ванили. Такие пирожные хорошо поливать сверху шоколадной или лимонной глазурью.
Ингредиенты:
для заварного крема: Молоко – 1 3/4 стакана. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 стакан. Сливочное масло – 2 ч. ложки. Ванильный сахар – 1 ч. ложка. Мука – 2 ст. ложки.
Рецепт приготовления: Заварной крем. Молочный заварной крем (основной).
для заварного теста для эклеров: Вода – 0.5 стакана. Маргарин – 150 г. Мука – 1-1.5 стакана. Яйца – 4 шт. Соль на кончике ножа.
Рецепт приготовления эклеров: Заварное тесто для эклеров и профитроли.
Время подготовки: 45 минут. Время приготовления: 15 минут.
Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт заварных пирожных с ореховым кремом. Должно понравиться.
Фото заварных пирожных с заварным молочным кремом.
Приготовление
-
Рецепт приготовления Заварное тесто для эклеров и профитроли.
-
Рецепт приготовления Молочный заварной крем (основной)
-
Когда эклеры немного остыли в них нужно сделать отверстие для крема. Впрочем если Вы используете кондитерский шприц, то задача значительно упрощается. Начиняем эклеры кремом.
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварные эклеры. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Домашние рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- Вода 0,5 стак.
- Маргарин 150 г
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Яйца 6 шт.
- Молоко 1,75 стак.
- Сахар 1 стак.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Соль 2 щепотки
Эклеры с кремом из ветчины
Эклеры
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
заварные пирожные с заварным молочным кремом СУПЕР!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Девочки, любительницы заварных пирожных с заварным молочным кремом, можно еще приготовить эклеры с белковым кремом.
Да заварные пирожные с заварным молочным кремом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
entin, спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо, entin!
Ваш рецепт заварных пирожных с заварным молочным кремом всё-таки самый лучший из всех!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Скорее бы попробовать)
Entin! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Эклеры с белковым кремом
Эклеры