Овощная запеканка с тефтельками
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 389 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указано на большую форму и большую семью.) У меня в запеканку ушла третья часть тефтелек, остальные я приготовила на следующий день в пароварке и подала с гречкой.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт волшебной овощной запеканки. Должно понравиться.
Фото овощной запеканки с тефтельками.
Приготовление
-
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу, рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
-
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
-
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
-
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
-
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
-
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощную запеканку из цветной капусты и картофеля. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Запеканка с курицей
Ингредиенты на одна порция
- рис - 1 стак.
- горчица французская - 1 ч.л.
- кетчуп томатный - 1 ч.л.
- помидоры - 3 шт.
- тимьян свежий - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
- соус - по вкусу
- сметана - 100 г
- сыр плавленый - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко - 75 мл
- чеснок - 2 стак.
- специи - 1
Печеночная запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт, овощная запеканка с тефтельками получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела овощную запеканку с тефтельками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощную запеканку с тефтельками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ой...как вкусно!!! Обожаю овощную запеканку с тефтельками!!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Готовила овощную запеканку с тефтельками первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте запеканки из картофеля.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Как же аппетитно.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт овощной запеканки с тефтельками меня выручил!
Запеканка из индейки
Запеканки