Запеканка из соленых грибов и картофеля

Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт овощной запеканки из цветной капусты и картофеля. Должно понравиться.

Рецепт запеканки из соленых грибов и картофеля

Фото запеканки из соленых грибов и картофеля.

Приготовление

  1. Картофель очистите и отварите в подсоленном кипятке до мягкости. Немного остудите и нарежьте ломтиками. Небольшую жаропрочную форму с высокими бортиками смажьте растительным маслом, выложите на дно половину картофеля ровным слоем.

  2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом до золотистого цвета.

  3. Соленые грузди откиньте на сито, промойте, дайте стечь жидкости. Нашинкуйте, смешайте с обжаренным луком. Выложите в форму, накройте оставшимися картофельными ломтиками.

  4. Сметану смешайте с мукой, немного разведите водой, если сметана очень жирная. Залейте подготовленные продукты, сверху сбрызните растительным маслом и запекайте при 180-200 С 20-25 мин Подавайте запеканку горячей.

На заметку

Если грибы слишком соленые, их нужно будет вымачивать пару часов, меняя воду, или же подержать с полчаса под проточной очень холодной водой.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку с кольраби. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты  • Картофельная запеканка 

Ингредиенты на четыре порции

  • 300-350 г соленых грибов (грузди, волнушки, рыжики)
  • 1 кг картофеля
  • 1-2 большие луковицы
  • 150-200 г сметаны
  • 2 ст.л. муки
  • растительное масло
  • соль

Рецепты запеканок

Запеканка из картофеля с мясом

Настоящее зимнее блюдо должно быть горячим и сытным - эта запеканка как раз такая. Возьмите этот рецепт за основу и приготовьте блюдо по своему вкусу: добавьте грибы или сладкий перец, сделайте сырную...

Запеканка из картофеля с мясом
Запеканка из баклажанов

Рецепты запеканок

Рецепт запеканки из баклажанов с фото

Когда домашние дочиста съедят эту вкуснятину. Запишем себе в актив еще одно отличное блюдо - запеканку из баклажанов - из неисчерпаемого богатства рецептов французской кухни....

Рецепты запеканок

Запеканка из картофеля

Никто не сможет с точностью сказать, кем был придуман нож, хлеб или очаг. Так же как никто никогда не выяснит, кем была приготовлена первая в мире запеканка. Наверняка она сильно отличалась от тех блюд,...

Запеканка из картофеля

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
koulida
koulida

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Таша, рецептам.

emyed1973
emyed1973

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

indeserof1981
indeserof1981

Ох, какая вкуснятина!

ulonomo1979
ulonomo1979

Наверно нужно порепетировать приготовление запеканки из картофеля recipecloud.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya. А то вдруг опростоволосимся.

pyataeva_78
pyataeva_78

Таша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

utrit1974
utrit1974

Оооочень вкусно получилось

Гостинцева Зина
Гостинцева Зина

Таша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Германовна Людмила
Германовна Людмила

Таша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nepyalina_91
nepyalina_91

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

otrisan
otrisan

Спасибо! Люблю запеканку из соленых грибов и картофеля!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

cueldolyi
cueldolyi

Спасибо за удивительные рецепты!

Запеканка из индейки

Запеканки

Как приготовить запеканку из индейки

Редактор сайта Gastronom.ru Ксения Устинова предлагает такой ужин: отварить немного пасты, добавить индейку плюс сливочный соус. Пропорции по настроению, а в результате вкусная запеканка!...

Запеканки

Запеканка из цуккини

У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....

Запеканка из цуккини
Запеканка с грибами

Запеканки

Рецепт запеканки с грибами пошагово

В последнее время полюбила готовить различные запеканки. На этот раз решила приготовить запеканку с грибами в домашних условиях - получилось невероятно вкусно!...