Запеканка из соленых грибов и картофеля
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 510 ккал
- Рецепт русской кухни
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Обед, Ужин
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт овощной запеканки из цветной капусты и картофеля. Должно понравиться.
Фото запеканки из соленых грибов и картофеля.
Приготовление
-
Картофель очистите и отварите в подсоленном кипятке до мягкости. Немного остудите и нарежьте ломтиками. Небольшую жаропрочную форму с высокими бортиками смажьте растительным маслом, выложите на дно половину картофеля ровным слоем.
-
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Соленые грузди откиньте на сито, промойте, дайте стечь жидкости. Нашинкуйте, смешайте с обжаренным луком. Выложите в форму, накройте оставшимися картофельными ломтиками.
-
Сметану смешайте с мукой, немного разведите водой, если сметана очень жирная. Залейте подготовленные продукты, сверху сбрызните растительным маслом и запекайте при 180-200 С 20-25 мин Подавайте запеканку горячей.
На заметку
Если грибы слишком соленые, их нужно будет вымачивать пару часов, меняя воду, или же подержать с полчаса под проточной очень холодной водой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую запеканку с кольраби. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Легкие рецепты • Картофельная запеканка
Ингредиенты на четыре порции
- 300-350 г соленых грибов (грузди, волнушки, рыжики)
- 1 кг картофеля
- 1-2 большие луковицы
- 150-200 г сметаны
- 2 ст.л. муки
- растительное масло
- соль
Кукурузная запеканка
Запеканки
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Таша, рецептам.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ох, какая вкуснятина!
Наверно нужно порепетировать приготовление запеканки из картофеля recipecloud.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-kartofelya. А то вдруг опростоволосимся.
Таша, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Оооочень вкусно получилось
Таша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Таша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо! Люблю запеканку из соленых грибов и картофеля!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за удивительные рецепты!
Печеночная запеканка
Запеканки