Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт хрустящих чебуреков со смешанным фаршем. Должно понравиться.
Фото чебуреков с фаршем и сыром.
Тесто на яичном желтке отличает его от других тем, что чебуреки получаются с хрустящей тонкой корочкой, но при этом очень нежные и тающие во рту! Начинку можно выбрать любую - все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Просеять в миску муку.
Желток положить в стакан, налить воды, добавить соль. Все тщательно размешать.
В муку потихоньку влить желтковую смесь, непрерывно при этом мешая. Тщательно размешать.
Тесто получится в виде отдельных комочков. Влить растительное масло и замесить тесто.
Тесто получится эластичное, не липнущее к рукам. Завернуть в пленку и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.
В миске смешать фарш с тертым сыром и измельченным луком. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на порционные куски. Каждый раскатать в тонкую, практически просвечивающуюся лепешку, выложить на одну половину фарш, защипнуть края и жарить на хорошо разогретой сковороде в достаточном количестве масла до румяной корочки.
Подать сразу горячими! Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Простые рецепты • Закуски из сыра
Чебуреки
Чебуреки
Рецепты чебуреков
Чебуреки с мясом и сыром - это очень сытная и весьма вкусная выпечка! При этом особой сложности в приготовлении она не представляет. Тесто для чебуреков можно сделать за считанные минуты. Пожалуй, самое...
Рецепты чебуреков
Предлагаю сегодня классический рецепт чебуреков по-гречески. В чем отличие от привычных? Греческие чебуреки очень маленькие и имеют жидкую начинку, немного другого содержания. Обо всем - в рецепте....
Рецепты чебуреков
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Чебуреки
Фарш свиной 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Петрушка (зелень) 4 веточки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Тесто слоеное 250 г • Масло растительное 1 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт...
Чебуреки
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые — по вкусуБульон или...
Чебуреки
Мука пшеничная - 180 г • Вода - 50 мл • Масло подсолнечное - 65 мл • Соль - 0,5 ч.л. • Тыква - 130 г • Лук репчатый - 80 г • Петрушка - 3 веточки • Укроп - 3 веточки • Перец чёрный молотый - по вкусу •...
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Чебуреки с фаршем и сыром — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Девочки, чебуреки с фаршем и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Вкусно
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят чебуреки крымские recipecloud.ru/zakuski/chebureki/chebureki-krymskie.
Чебуреки с фаршем и сыром — просто СУПЕР!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
dasha91, ваш рецепт чебуреков с фаршем и сыром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Готовила чебуреки с фаршем и сыром точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Чебуреки