Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт икры заморской баклажанной. Должно понравиться.
Фото баклажанной икры с лимонным соком.
Крупный баклажан надрезать и запекать в течение десяти минут. В идеале на огне, можно в духовке или даже в микроволновой печи.
Мякоть баклажана вынимается и мелко дробится ножом на большой скорости (ни в коем случае не проворачивается через мясорубку). Скорость почему-то важна. Свежий здоровенный помидор порезать вместе с кожурой и размять в кашу.
Мелко нарезать половинку сладкого лука.
Все смешать, добавить сок лимона, обязательно крупную соль и перец.
Можно заправлять икру растительным маслом, но можно этого не делать, достаточно сока лимона.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую икру овощную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски с икрой • Закуски из баклажанов
Икра овощная
Икра овощная
Рецепты икры овощной
Экономь вкусно! Не нужно тратиться на продукты! Все самое лучшее тут!...
Рецепты икры овощной
Очень популярное на Ближнем Востоке блюдо из баклажан. Его называют мутабель или баба гануш и готовят во многих видах, смешивая различные приправы....
Рецепты икры овощной
У баклажанной икры, как и у большинства блюд в этом списке, есть сотни разнокалиберных, иногда радикально отличающихся друг от друга версий. В одних принято тушить овощи, в других запекать, мы же сторонники...
Икра овощная
3-4 средних свеклы • 1 луковица • растительное масло • соль по вкусу....
Икра овощная
Икра жареная из баклажанов это отличная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. У меня в запасе есть много рецептов такой икры, но с оливками и лимонным соком мой самый любимый....
Икра овощная
Опята свежие 800 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль • Масло растительное (горчичное) 60 мл • Паприка молотая 2 ст.л. • Перец черный молотый • Масло растительное (без запаха для жарки)...
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Очень хороший вариант баклажанной икры с лимонным соком. Вкусно!
Огромное спасибо!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
recipecloud.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/baklazhannaya-ikra-po-grecheski - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо vera88…)
баклажанную икру с лимонным соком только начала готовить:)
Думаю, очень вкусно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Отличный рецепт:)
Обожаю баклажанную икру с лимонным соком
Когда в первый раз попробовала баклажанную икру с лимонным соком, мне не понравилось.
Икра овощная