Икра из вешенок

Хоть гриб и не лесной, но икра получается очень ароматной и вкусной! Рекомендую попробовать!

Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт икры овощной. Должно понравиться.

Рецепт икры из вешенок

Фото икры из вешенок.

Приготовление

  1. Шинкуем лук-порей, натираем морковь. На растительном масле обжариваем лук 3 минуты, добавляем морковь и обжариваем еще 3 минуты.

  2. Добавляем нарезанные вешенки и обжариваем на среднем огне еще 10-15 минут.

    икра из вешенок. Шаг 3
  3. Добавляем томатную пасту, воду, соль, сахар, винный уксус и листочки тимьяна (я использовала сухой). Тушим икру еще минут 15.

    икра из вешенок. Шаг 4
  4. Вот и все! Икру можно оставить так, кусочками. Можно гомогенизировать. Я остановилась на среднем варианте, пара импульсов в блендере и мелкозернистая икорка готова.

    икра из вешенок. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую икру из кабачков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски с икрой 

Ингредиенты на одна порция

  • вешенки - 1 кг
  • лук-порей - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • томатная паста - 70 г
  • вода - 400 мл
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • растительное масло - по вкусу

Рецепты икры овощной

Икра из синеньких

Баклажаны 1 шт. • Перец болгарский 2 шт. • Перец чили 1 шт. • Черри 150 г • Лук красный 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Сахар тростниковый 1 ч.л. • Масло подсолнечное 30 мл • Петрушка (зелень)...

Икра из синеньких
Баклажанная икра

Рецепты икры овощной

Рецепт баклажанной икры с фото

баклажаны - 1 кг • лук репчатый - 400 г • растительное масло - 100 мл • томатная паста «Помидорка» - 50 г • соль - 1 ч.л. • чеснок - 2 зубчика • яблочный уксус - 1 ч.л. • сахар - 1 ч.л....

Рецепты икры овощной

Икра кабачковая

кабачки 1 кг • помидоры 500 г • соль по вкусу • перец по вкусу • уксус (винный или яблочный) по вкусу • масло подсолнечное (для жарки) • лук 500 г...

Икра кабачковая

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Шуваева Даша
Шуваева Даша

Попробовала приготовить икру из вешенок.
Супер!!!
Спасибо Лизавета!
Вы профи!

zina85
zina85

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Изместьева Таня
Изместьева Таня

Готовила икру из вешенок Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

rears
rears

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

seadluc
seadluc

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Людочка Сладко
Людочка Сладко

В восторге от икры из шампиньонов, очень вкусно и просто!

Вита Волкович
Вита Волкович

Мама сделала икру из вешенок!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lada
lada

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

orsout
orsout

Оооочень вкусно получилось

galkina_92
galkina_92

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

iteast
iteast

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

adoshka
adoshka

Иду пробовать…

Икра из свеклы

Икра овощная

Как приготовить икру из свеклы

3-4 средних свеклы • 1 луковица • растительное масло • соль по вкусу....

Икра овощная

Икра жареная

Икра жареная из баклажанов это отличная закуска как на праздничный стол, так и на каждый день. У меня в запасе есть много рецептов такой икры, но с оливками и лимонным соком мой самый любимый....

Икра жареная
Икра из опят

Икра овощная

Рецепт икры из опят пошагово

Опята свежие 800 г • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Соль • Масло растительное (горчичное) 60 мл • Паприка молотая 2 ст.л. • Перец черный молотый • Масло растительное (без запаха для жарки)...