Кабачковая икра - прекрасная заготовка на зиму, которую можно подавать и как самостоятельную закуску, и в качестве гарнира. Добавьте сладкий перец, немного горького перца и паприку - это придаст блюду особенную пикантность и аромат.
Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт кабачковой икры в мультиварке. Должно понравиться.
Фото кабачковой икры с томатной пастой и перцем.
Овощи вымыть и обсушить. У кабачков и перцев срезать плодоножки, удалить семена.
Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в глубокой сковороде до светло-золотистого цвета.
Кабачки и перцы нарезать небольшими кубиками и добавить в сковороду. Тушить в течение 1 часа, помешивая.
Добавить к овощам томатную пасту, сахар и измельченный чеснок. Приправить солью и перцем, положить лавровый лист, хорошо перемешать овощи и тушить еще 15 минут. Затем вынуть лавровый лист.
Готовую икру остудить, переложить в глубокую емкость и измельчить с помощью блендера. Затем убрать в холодильник и дать настояться в течение 1 часа.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачковую икру на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски с икрой • Закуска из кабачков
Икра овощная
Икра овощная
Рецепты икры овощной
Икра кабачковая - очень популярное блюдо. Практически каждая хозяйка закрывает на зиму пару баночек икры кабачковой. Я не люблю чеснок, поэтому отыскала рецепт икры кабачковой без чеснока....
Рецепты икры овощной
Этот рецепт подскажет вам, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Такого вы еще не пробовали - икра получится очень нежной и приятной на вкус....
Рецепты икры овощной
томатная паста - 500 г • майонез - 500 г • соль - 2 ст.л. • сахар - 6 ст.л....
Икра овощная
Кабачковая икра для тех, кто считает обычную икру из банки слишком пресной. Лесные грибы превращают простую дачную заготовку в изысканную закуску. А куркума делает цвет особенно бодрый и ярким. Такую икру...
Икра овощная
кабачки 1 кг • помидоры 500 г • соль по вкусу • перец по вкусу • уксус (винный или яблочный) по вкусу • масло подсолнечное (для жарки) • лук 500 г...
Икра овощная
Кабачковая икра. Сразу вспоминается вкуснейшая магазинная икра времен моего детства. К сожалению, сейчас такую икру можно найти с большим трудом. Лично мне уже давно не попадалась. Поэтому предлагаю в...
Икра овощная
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вот это да! Какой красивый рецептик кабачковой икры с томатной пастой и перцем! А вкусный и простой!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кабачковой икры с томатной пастой и перцем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Делала кабачковую икру с томатной пастой и перцем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Фотки очень аппетитные, как в в икре кабачковой вкуснятина recipecloud.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-kabachkovaya-vkusnyatina.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала кабачковую икру с томатной пастой и перцем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Обалденный рецептик кабачковой икры с томатной пастой и перцем. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо большое!!!
очень понравилось кабачковую икру с томатной пастой и перцем,легко и просто.
Искренне спасибо, eva70.
Икра овощная