Холодец для новогоднего стола
- Простой рецепт холодца
- Время приготовления: 15 ч
- Порций: 1
- Калорий: 539 ккал
- Рецепт домашней кухни
Очень вкусный домашний холодец! Всегда его готовим на Новый Год.
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
Фото холодца для новогоднего стола.
Приготовление
-
Разлить бульон по тарелочкам или на любое другое блюдо, сверху посыпать измельченной зеленью и поставить в прохладное место до полного остывания.
-
Приятного аппетита!
-
Далее в бульон добавить перец горошком, лавровый лист,1ст ложку соли. Варить бульон 6-7 часов на медленном огне под закрытой крышкой, пока мясо не отделится от костей.
-
Бульон процедить через сито и заново поставить на огонь, добавить измельченный лук, чеснок, сушеный укроп и мясо (порезать на маленькие кусочки). Прокипятить еще 10 минут.
-
Ножку помыть, разделить на 4 части и отправить в каструлю с водой, туда же мясо с костями и 1 луковицу целиком, только не забудьте почистить. Вскипятить и тщательно убрать пену.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец из телятины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Холодные закуски • Новогодние закуски
Ингредиенты на одна порция
- говяжья нога - 3 кг
- говяжье мясо с костями - 300 г
- вода - 5 шт.
- лавровый лист - 6 шт.
- соль - 1 ст.л.
- чеснок - 6 стак.
- петрушка - 1 пучок
- укроп сушеный - ½ ч.л.
- бульон - по вкусу
Холодец из кабана
Холодец
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить ленивый холодец. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на холодец для новогоднего стола, если бы не доверяла рецептам nofedera на все 100%.
Муж не любит холодец для новогоднего стола, а тут увидев это чудо попросил положить ему холодец для новогоднего стола!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я сделала холодец для новогоднего стола, все получилось очень даже..!
nofedera, спасибо большое!!
Мои гости требовали добавки)))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Холодец на костях
Холодец