Холодец из рульки в мультиварке
- Простой рецепт холодца
- Время приготовления: 11 ч 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
Готовь холодец из свинины по классическому рецепту!
Холодец - сытное мясное блюдо: подойдет как на обед, так и на ужин. Но особенно уместно холодец будет смотреться на праздничном столе. Предлагаю приготовить его из свиной рульки - это вкусно!
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца из свиной рульки. Должно понравиться.
Фото холодца из рульки в мультиварке.
Приготовление
-
Подготавливаем рульку: промываем тщательно под проточной водой, затем заливаем холодной водой примерно на час.
-
Далее, отделяем мясо от костей, убираем жир.
-
В чашу мультиварки выкладываем и мясо, и кости, а также чеснок, перчик, ягодки можжевельника, соль. Заливаем водой и готовим на режиме "Тушение" в течение 5 часов. В конце бульон должен быть густым и иметь липкую консистенцию. Если по истечении 5 часов он не будет таким, как нужно, продолжаем готовить на той же программе еще 1 час.
-
Процеживаем остывший бульон, мясо пропускаем через мясорубку. В судочки выкладываем фарш и заливаем бульоном. Отправляем холодец для застывания в холодильник на 3-4 часа.
-
Блюдо нарезаем кусочками и подаем с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке • Холодные закуски
Ингредиенты на восемь порций
- Рулька свиная - 1 кг
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец розовый молотый - по вкусу
- Можжевеловые ягоды - 5 шт.
- Вода - 1.5 л
Холодец в мультиварке
Холодец
Комментарии к рецепту
Я тоже делала холодец из рульки в мультиварке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Orotelye, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вчера сделала холодец из свиной рульки и курицы recipecloud.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-svinoi-rulki-i-kuritsy. А сегодня приготовлю холодец из рульки в мультиварке.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо!
Отличный рецепт холодца из рульки в мультиварке!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо:D
Будем пробовать!
Orotelye, холодец из рульки в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Приготовила!!!
orotelye, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Холодец из кабана
Холодец