Холодец порционный
- Простой рецепт холодца
- Время приготовления: 7 ч
- Порций: 4
- Калорий: 282 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца. Должно понравиться.
Фото холодца порционного.
Приготовление
-
1. Свиные уши почистите в слуховых проходах. На копытах очистите черный подпал. Мясо помойте.
-
2. Почистите морковь, лук, чеснок.
-
3. Положите все в кастрюлю и варите 3 часа. После чего приправьте специями и варите еще 4 часа.
-
4. Затем все мясо выложите в глубокую миску и переберите его от костей.
-
5. В порционную тарелку положите пищевую пленку.
-
6. Затем кладите кусочки перебранного мяса.
-
7. Залейте бульоном и отправьте в холодильник для застывания.
-
8. Когда холодец застынет, выложите его на блюдо.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец из петуха. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Холодные закуски
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина
- Свиныу уши-2 шт.
- Свиные копыта-2 шт.
- Репчатый лук-1 шт.
- Чеснок-3 зубчика
- Соль по вкусу
- Свежемолотый перец горошком
- Лавровый лист
- Душистый перец горошком
- Молотый белый перец
Холодец со свинины
Холодец
Комментарии к рецепту
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Маргарита, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить холодец порционный.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Может быть кому и пригодиться тоже холодец поросенок.
Спасибо Маргарита за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала холодец порционный!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Маргарита, спасибо за новый вариант холодца порционного.
Нужно будет обязательно попробовать
Маргарита, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Холодец поросенок
Холодец