Самса с мясной начинкой
- Простой рецепт самсы
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Авторская
Треугольные пирожки в очень тонком слоеном тесте фило с начинкой из мяса и лука. Для их приготовления потребуется фритюрница, глубокая тяжелая кастрюля или казанок.
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы. Должно понравиться.
Фото самсы с мясной начинкой.
Приготовление
-
Лук очень мелко нарезать и обжаривать с фаршем примерно 5 минут в небольшом количестве растительного масла.
-
Снять с огня, посолить, поперчить и добавить карри.
-
На каждый листик теста фило, положить 1 ложку готового фарша. Свернуть треугольником, складывая несколько раз.
-
Опустить треугольники в разогретов (но не кипящее!) растительное масло (190С) и жарить до образования золотистой корочки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самсу с бараниной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука
Ингредиенты на десять порций
- 1 упаковка теста фило
- 300 г говяжьего фарша
- 1 репчатая луковица
- 1 луковка-шалот
- 1 веточка тимьяня
- 1 ст.л. карри
- соль, перец по вкусу
- масло для фритюра
Самса с фаршем
Самса
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Самса с мясной начинкой прелесть, спасибо за рецепт
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Пошла пробовать…)))))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления самсы с фетой. Наверно я надолго у Вас.
София, отличный рецепт самсы с мясной начинкой, все ингредиенты любимые.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить самсу с мясной начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Самса ленивая
Самса