Самса с сыром
- Простой рецепт самсы
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 14
- Калорий: 299 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт слоеной самсы с сыром. Должно понравиться.
Фото самсы с сыром.
Приготовление
-
Предлагаю попробовать необычную самсу с рассольным сыром (сулугуни, адыгейский, брынза домашняя). Необычная и нежная начинка с молочным привкусом понравится вам и вашим близким. Тесто можно приготовить любое или взять готовое слоеное.
-
Ингредиенты:
-
Зелень мелко нарезать, ее можно совсем не добавлять в начинку.
-
Сыр натереть на крупной терке и смешать с зеленью. Слегка посолить, поперчить и влить чайную ложку растительного масла. Равномерно смешать начинку.
-
Из всех ингредиентов замесить тесто. Дать ему отлежаться в холодильнике минут 15.
-
Тесто нарезать на кусочки и каждый кусочек раскатать в круглую лепешку. В центр лепешки выложить начинку.
-
Залепить в форме треугольной самсы.
-
Сложить полученную самсу на противень. Смазать яйцом и посыпать чернушкой. Выпекать до румяного цвета минут 20-25.
-
Готовую самсу сбрызнуть водой и дать полежать под полотенцем несколько минут. Затем можно подавать к чаю.
-
Приятного чаепития!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самсу с ветчиной и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски из сыра
Ингредиенты на четырнадцать порций
Для теста:
- Мука - 2.5 ст. (стак. 240 мл)
- Вода - 200 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Масло сливочное - 70 г
- Уксус любой -1 ст.л.
Начинка:
- Сыр рассольный - 200 г
- Лук зеленый - 2 пера
- Кинза - несколько веточек
- Соль - по вкусу
- Растительное мало - 1 ч.л.
- Перец черный - по вкусу
- Яйцо для смазки.
Маленькая самса
Самса
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я еще не готовила http://recipecloud.ru/zakuski/samsa/samsa-s-syrom-na-vode. Вкуснятина необычная.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем самсу с сыром пробовать))))
Спасибо за рецепт самсы с сыром.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Самса на кефире
Самса