Самса на кефире
- Простой рецепт самсы
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, Фуршет
На кефире тесто для самсы получается очень пышным, нежным и вкусным. А мясная начинка отлично дополнит вкусовую картину. Вам точно понравится, попробуйте!
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы с курицей на кефире. Должно понравиться.
Фото самсы на кефире.
Приготовление
-
Смешайте муку с содой и лимонной кислотой. Слегка взбейте 2 яйца с солью, добавьте к ним кефир. Соедините обе смеси, добавьте растительное масло, и замесите тесто.
-
Соберите тесто в шар, накройте и оставьте на час.
-
Измельчите в блендере лук и картофель, смешайте их с фаршем, добавьте соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Тесто разделите на небольшие шарики, раскатайте их в лепешки, на каждый выложите начинку. Слепите треугольный пирожок, смажьте его яйцом и отправьте на противень. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. На стол подавайте в горячем виде.
На заметку
Смешайте все ингредиенты, и замесите тесто. Накройте, и дайте ему "отдохнуть" в течение часа. Измельчите в блендере лук и картофель, смешайте их с фаршем, добавьте соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте. Раскатайте тесто в лепешки, наполните их начинкой. Сформируйте пирожки. Смажьте их яйцом и выпекайтете в духовке в течение получаса. На стол подайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самсу круглую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Фуршетные закуски
Ингредиенты на пять порций
- Куриный фарш — 300 г
- Кефир — 250 мл
- Яйца — 3 шт.
- Лук — 3 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Мука — 4 стак.
- Сода — 1 Щепотка
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Самса с фетой
Самса
Комментарии к рецепту
Waniroro1994!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила самсу на кефире, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
waniroro1994 спасибо вам огромное!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Предлагаю взять на заметку самсу с фетой. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Просто фантастика!!!
наконец самсу на кефире приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, waniroro1994!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Waniroro1994, сделала сегодня самсу на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю самсу на кефире)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить самсу на кефире.
О результате напишу позже.
Я приготовила самсу на кефире и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Waniroro1994, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Самса Улитка
Самса