Самса с тыквой ашкавак
- Простой рецепт самсы
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 856 ккал
- Рецепт узбекской кухни
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт самсы по-арабски. Должно понравиться.
Фото самсы с тыквой ашкавак.
Приготовление
-
тыкву очистить и натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
-
лук мелко порубить
-
соединяем тыкуву и лук, заправляем по вкусу солью и перцем, добавить ложку сахара
-
курдючный жир порезать мелкими кубиками и добавить к тыкве, все перемешать
-
тесто разрезать на квадраты 10х10
-
выкладываем на каждый квадрат по ложке начинки и формируем треугольники. Выкладываем на противень смазанный маслом. Сверху смазать яичным желтком. Выпекать 15-20 минут при температуре 200 градусов
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самсу с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Закуска из лука • Легкие рецепты • Закуска из сала
Ингредиенты на шесть порций
- тесто слоеное бездрожжевое 3 шт.
- тыква 500 г
- лук 2 шт.
- курдючное сало 50 г
- соль и перец по вкусу
- сахар 1 ч.л.
- желток яичный 1 шт
Узбекская самса
Самса
Комментарии к рецепту
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Tanechka81, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно!
Все как в рецепте tanechka81.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по самсе с тыквой ашкавак!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Думаю, что-то похожее - самса с фетой.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ой, tanechka81.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Огромное Вам спасибо!!!
самса с тыквой ашкавак — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Самса с тунцом
Самса