Вегетарианское заливное

Рецепт от Ольга Логачева
  • Простой рецепт заливного
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, Праздничный обед

Красивое и вкусное блюдо. В состав входят только овощи, что делает его очень полезным и позволяет вегетарианцам включить его в свое меню. Готовится быстро и легко, так что попробуйте!

Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного из языка. Должно понравиться.

Рецепт вегетарианского заливного

Фото вегетарианского заливного.

Приготовление

  1. Горох можно взять консервированный, а можно немного отварить свежий.

  2. Также отварите кукурузу, морковь и цукини в воде со специями. Вынимайте продукты по мере их готовности.

    вегетарианское заливное. Шаг 3
  3. Цукини потребуется буквально 3-5 минут после закипания. Выньте его из воды и порежьте кубиками.

    вегетарианское заливное. Шаг 4
  4. Так же порежьте перец, зеленый лук, морковь нарежьте пластинками, срежьте с кочана кукурузы зерна. Все ингредиенты смешайте в миске.

    вегетарианское заливное. Шаг 5
  5. Бульон после овощей процедите, остудите до теплого состояния. Возьмите часть бульона (достаточную, чтобы покрыть овощи), разведите в ней желатин. Залейте желатиновой смесью овощи в миске, посолите, перемешайте и поставьте в холодильник до полного застывания. Затем переверните заливное на плоское блюдо и подайте на стол.

    вегетарианское заливное. Шаг 6

На заметку

Такое блюдо очень хорошо будет смотреться на праздничном столе. Сначала подготовьте ингредиенты: отварите в воде со специями кукурузу, морковь и цукини. Подготовьте горошек. Порежьте перец, зеленый лук, морковь пластинками, срежьте с кочана кукурузы зерна. Все ингредиенты смешайте в миске. В теплом бульоне, в котором варились овощи, растворите желатин, залейте им овощи. Поставьте в холодильник до полного застывания. Затем переверните заливное на плоское блюдо и подайте на стол. Приятного аппетита!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Закуски на праздничный стол  • Холодные закуски  • Новогодние закуски  • Закуски на день рождения 

Ингредиенты на четыре порции

  • Кукуруза — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Цуккини — 1 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Пучок зеленого лука — 1 шт.
  • Пакет желатина — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 5 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Рецепты заливного

Заливное из скумбрии

Скумбрия свежемороженая - 1 шт. • Лук репчатый - 0,5 шт. • Морковь - 0,5 шт. • Яйцо - 1 шт. • Зелень - пучок • Лимон - 0,25 шт. • Желатин - 10 г • Соль - по вкусу • Лавровый лист - 2 шт. • Перец горошком...

Заливное из скумбрии
Заливное из телятины

Рецепты заливного

Рецепт заливного из телятины с фото

Отличный рецепт, как приготовить заливное из телятины. Это блюдо станет украшением любого стола. Несмотря на кажущуюся сложность, заливное готовится довольно просто. Главное знать хороший рецепт....

Рецепты заливного

Заливное из горбуши

Горбуша - 600 г • Вода - 600 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • лавровый лист - 1 шт. • Желатин - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Зелёный лук перо - 3 шт....

Заливное из горбуши

Видео приготовления заливного из карпа

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
yelvina
yelvina

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

osenisals
osenisals

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

vera
vera

Ну и красота вегетарианское заливное!!!
Обязательно попробую сделать!

cheraneva_81
cheraneva_81

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вегетарианского заливного!

atenou
atenou

Спасибо за рецепт. заливное из перепелиных яиц пробовала, а вегетарианское заливное еще никогда.

entontono1998
entontono1998

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

ededo
ededo

Я слабо разбираюсь в вегетарианском заливном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

anastasiya
anastasiya

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вегетарианское заливное готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kolomiets_77
kolomiets_77

Ольга, получилось зашибись!

Вита Слесаренко
Вита Слесаренко

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вегетарианское заливное у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Заливное Лебеди

Заливное

Как приготовить заливное лебеди

язык свиной 2 шт. • яйца отварные 4 шт. • лимон 1 шт. • морковка по вкусу • оливки по вкусу • петрушка по вкусу...