Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного в бутылке. Должно понравиться.
Фото заливного с курицей, яйцами и горошком.
Сварить бульон из куриных грудок, бросив туда же морковь, лук, перец, лавровый лист и соль - по вкусу.
Готовый бульон процедить.
На дно формы (у меня была силиконовая) выложить немного зеленого горошка.
Развести желатин в горячем бульоне по инструкции.
Залить этим бульоном горошек, чтобы бульон только покрывал горошек.
Убрать в холодильник на 20 минут до застывания желе.
Тонко нарезать грудки, выложить в середине формы.
В середине я чередовала горошек и нарезанную на кружочки вареную морковь.
Разрезать яйца на 4 части и выложить желтками к наружному диаметру формы.
Залить бульоном с желатином, чтобы только покрыть яйца.
И аккуратно (. очень аккуратно) убрать в холодильник до полного застывания желе, стараясь не трясти форму, иначе яйца начинают распадаться в разные стороны.
Затем вытащить, засыпать сверху горошком, залить бульоном с желатином до верху и убрать вновь до полного застывания.
Когда заливное полностью застынет, накрыть форму тарелкой и аккуратно перевернуть форму, прижимая тарелку к форме. Можно сверху положить горячее полотенце и держать его, пока заливное не выскочит из формы.
Так заливное выглядит в разрезе:
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вегетарианское заливное. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Закуски из курицы • Холодные закуски
Заливное
Заливное
Рецепты заливного
Отличный рецепт, как приготовить заливное из телятины. Это блюдо станет украшением любого стола. Несмотря на кажущуюся сложность, заливное готовится довольно просто. Главное знать хороший рецепт....
Рецепты заливного
Горбуша - 600 г • Вода - 600 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Соль - 1 щепотка • лавровый лист - 1 шт. • Желатин - 10 г • Яйцо - 1 шт. • Зелёный лук перо - 3 шт....
Рецепты заливного
Желатин 2 ст.л. • Сельдерей 1 стебель • Репчатый лук 1 головка • Морковь 2 шт. • Судак 2 кг...
Заливное
Заливное из языка - не только очень вкусная, но и невероятно красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол! Этим рецептом я докажу, что заливное - это просто невероятно вкусно! Попробуйте!...
Заливное
грудка куриная — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • стебель сельдерея • черный перец горошек • яйцо — 5 шт. • желатин — 20 г • лавровый лист • соль...
Заливное
желатин 2 ст.л. • филе куриное 100 г • ветчина 100 г • морковь 1 шт. • перепелиные яйца 3 шт. • клюква по вкусу • соль по вкусу • зелень по вкусу...
Заливное
Комментарии к рецепту
Офигенно вкусно получается заливное с курицей, яйцами и горошком и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Кульно
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала заливное с курицей, яйцами и горошком «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Все понятно и наглядно.
Готовить с gicinseet2004 одно удовольствие!
Мы тоже недавно первый раз делали заливное с горошком и кукурузой.
Обязательно попробую заливное с курицей, яйцами и горошком, это вкусно.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Заливное