Грибной жульен из шампиньонов

Рецепт от nomishidr

Это блюдо из грибов шампиньонов, запеченное в сливках под сырной "шапочкой". Блюдо очень изысканное и красивое, поэтому особую актуальность жульен приобретает на праздничном столе!

Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жюльена грибного с овощами. Должно понравиться.

Рецепт грибного жульена из шампиньонов

Фото грибного жульена из шампиньонов.

Приготовление

  1. Шампиньоны режем пластинками. Лук мелко рубим.

  2. В сковороде разогрейте растительное масло, обжариваем лук 3 минуты, затем добавляем грибы и обжариваем их до мягкости еще 5 минут.

    грибной жульен из шампиньонов. Шаг 2
  3. Вливаем сливки, размешиваем и готовим до загустения около 5 минут.

    грибной жульен из шампиньонов. Шаг 3
  4. Будущий жульен поместите в формочки для запекания и присыпьте тертым сыром. Запекаем 5 минут (сыр расплавится) в разогретой до 220 градусов духовке.

    грибной жульен из шампиньонов. Шаг 4
  5. Подавать горячим. Приятного аппетита!

    грибной жульен из шампиньонов. Шаг 5

На заметку

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления грибного жульена из шампиньонов. Блюд получается очень нежным и сытным, подается в специальных кокотницах либо любых других формочках, главное - непременно горячим. По желанию можно украсить зеленью. Хорошего вам дня!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибного жульена в картофельных кокотницах. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Закуски на праздничный стол  • Закуска из шампиньонов  • Закуски с грибами 

Ингредиенты на пять порций

  • Шампиньоны — 500 г
  • Сливки — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
necimbo
necimbo

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

inengoure
inengoure

Очень хороший и вкусный рецепт грибного жульена из шампиньонов, оценили и полюбили, спасибо!

aksenenko_71
aksenenko_71

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nomishidr, спасибо большое!!!)

Алиса Самусенко
Алиса Самусенко

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы грибного жульена из шампиньонов готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Ксюня Колдунова
Ксюня Колдунова

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

levkina_74
levkina_74

Наконец то сделала грибного жульена из шампиньонов- объедение!!!

Гостинцева Зина
Гостинцева Зина

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!