Это блюдо из грибов шампиньонов, запеченное в сливках под сырной "шапочкой". Блюдо очень изысканное и красивое, поэтому особую актуальность жульен приобретает на праздничном столе!
Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жюльена грибного с овощами. Должно понравиться.
Шампиньоны режем пластинками. Лук мелко рубим.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжариваем лук 3 минуты, затем добавляем грибы и обжариваем их до мягкости еще 5 минут.
Вливаем сливки, размешиваем и готовим до загустения около 5 минут.
Будущий жульен поместите в формочки для запекания и присыпьте тертым сыром. Запекаем 5 минут (сыр расплавится) в разогретой до 220 градусов духовке.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления грибного жульена из шампиньонов. Блюд получается очень нежным и сытным, подается в специальных кокотницах либо любых других формочках, главное - непременно горячим. По желанию можно украсить зеленью. Хорошего вам дня!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую грибного жульена в картофельных кокотницах. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Закуски на праздничный стол • Закуска из шампиньонов • Закуски с грибами
Жюльены
Если хотите побаловать своих близких горячим и сытным блюдом, но без мяса, то обратите внимание на прекрасный рецепт грибного жульена на сметане, который получается нежным, ароматным и вкусным....
Жюльены
Есть несколько проверенных рецептов горячих блюд, которые постоянно появляются на моей кухне, один из таких жульен. Есть несколько его вариаций, о которых вы можете знать. И вот одна из них....
Жюльены
Жульен из шампиньонов - популярное закусочное блюдо французской кухни. Помимо свежих грибов, в него также входят сметана/сливки, сыр и специи, благодаря чему жульен получается очень нежным, ароматным и...
Жульен со свининой
Жюльены
Комментарии к рецепту
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Очень хороший и вкусный рецепт грибного жульена из шампиньонов, оценили и полюбили, спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nomishidr, спасибо большое!!!)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы грибного жульена из шампиньонов готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Наконец то сделала грибного жульена из шампиньонов- объедение!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Жульен в булочках
Жюльены