Жульен классический в сметанном соусе

Рецепт от scherbanich_83

Грибы в сметане с чесночком - это очень вкусно!

Шампиньоны, запеченные в сметанном соусе с тонким, изысканным ароматом чеснока и сырной корочкой - это сказочно вкусное блюдо.

Любите готовить жюльены? Попробуйте рецепт жульена в сапожках. Должно понравиться.

Рецепт жульена классического в сметанном соусе

Фото жульена классического в сметанном соусе.

Приготовление

  1. 1. Чистим лук, мелко шинкуем. Разогреваем сковороду с толстым дном, наливаем растительное масло и обжариваем, периодически помешиваем, чтобы лук не пригорел.

  2. 2. Шампиньоны тоненько нарезаем на пластины и обжариваем вместе с луком, как испарится вся жидкость и грибы немного обжарятся, выливаем жирную сметану. Добавляем измельченный чеснок, солим и приправляем черным молотым перцем. Накрываем крышкой и на слабом огне тушим пять минут.

  3. 3. Раскладываем грибы в форму, в которой будем запекать, посыпаем натертым сливочным сыром.

  4. 4. Разогреваем духовку и готовим жульен 10 минут, как расплавится сыр и образуется румяная корочка, достаем и можно подавать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классического жульена с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуска из шампиньонов 

Ингредиенты на четыре порции

  • Шампиньоны - 450 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Чеснок - 2 зубч
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Видео приготовления жульена в булочках

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
lyuba90
lyuba90

Мой любимый человек очень любит жульена классического в сметанном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

kira81
kira81

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Лаухина Дария
Лаухина Дария

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

endondend
endondend

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Кульгускина Лиза
Кульгускина Лиза

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

nomishidr
nomishidr

Только что доела жульена классического в сметанном соусе!!! очень вкусно!!!

otrisan
otrisan

У меня мама так готовила жульена классического в сметанном соусе, а я люблю жульена со свининой recipecloud.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-so-svininoi.

Ненашева Алена
Ненашева Алена

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

anutot1980
anutot1980

А что вы нашли в жульене классическом в сметанном соусе??? Мне, например, не очень понравилось:(