Белый соус бешамель на молоке с мукой
- Простой рецепт соуса бешамель
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Авторская
Нежный и изысканный соус Бешамель невероятно вкусный.
Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт белого соуса бешамель. Должно понравиться.
Фото белого соуса бешамель на молоке с мукой.
Приготовление
-
1) На среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно размешивая даем муке немного обжариться в течении 2 мин
-
2) Затем тонкой струйкой вводим молоко комнатной температуры и с помощью венчика хорошо размешиваем чтобы избежать появления комочков. Даем молоку закипеть, добавляем специи, солим по вкусу. Соус должен еще покипеть на медленном огне минуту, если соус по консистенции выходит очень жидким, тогда даем покипеть не много больше, но учитываем что после охлаждения соус еще не много загустеет. Соус подаем в теплом в виде. В холодильнике соус может храниться в течении двух-трех дней. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бешамель соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Белый соус
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко - 500 мл
- Мука - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Мускатный орех - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Соль - по вкусу
Соус бешамель с грибами
Соус Бешамель
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Первый раз в жизни решилась на белый соус бешамель на молоке с мукой и не получилось(((
Так обидно!!
Manya вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Manya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Manya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт соуса бешамель с петрушкой, зашла к вам на страницу - теперь ещё и белого соуса бешамель на молоке с мукой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень хороший и вкусный рецепт белого соуса бешамель на молоке с мукой, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Таким способом обязательно попробуем приготовить белый соус бешамель на молоке с мукой! спасибо!
Соус Бешамель с сыром
Соус Бешамель