Бешамель
Рецепт от Диана Силкина
- Простой рецепт соуса бешамель
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 319 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт бешамели соус. Должно понравиться.
Фото бешамели.
Приготовление
-
Растопить сливочное масло, смешать его с мукой, прогреть, но не подрумянивать.
-
Влить молоко, размешать и дать закипеть.
-
Сделать маленький огонь.
-
Затем посолить и добавить чуть-чуть (буквально несколько кристалликов) лимонной кислоты, желток, сметану, тертый сыр.
-
Все очень хорошо размешать и подогреть, не доводя до кипения - соус бешамель с сыром готов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на восемь порций
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 0,5 стак. молока
- соль и лимонная кислота по вкусу
- 1 желток
- 1 стак. сметаны
- 2 ст.л. любого тертого сыра.
Бешамель классический
Соус Бешамель
Комментарии к рецепту
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Диана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о бешамели зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: классический бешамель, но теперь можно попробовать приготовить и бешамель.
А я готовила бешамель уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Диана!!!
Готовится элементарно)
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
И как у тебя все получается???
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить бешамель,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Старый добрый рецепт.
Диана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Классический бешамель
Соус Бешамель