Бешамель классический

Французская кухня подарила миру много классических рецептов, которые пользуются популярностью повсеместно. Базовые рецепты необходимо знать каждому кулинару, как профессиональному, так и домашнему.

Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт бешамели соус. Должно понравиться.

Рецепт бешамели классический

Фото бешамели классический.

Приготовление

  1. Масло в кастрюле поставьте на средний огонь. Молоко подогрейте на плите или в микроволновке.

  2. Добавьте к маслу муку. Мешайте ингредиенты лопаткой в течение 3-4 минут, чтобы убрать комочки. Затем понемногу вливайте молоко, постоянно помешивая.

    бешамель классический. Шаг 2
  3. Когда соус станет единой густой консистенции, добавьте в него соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Бешамель готов!

    бешамель классический. Шаг 3

На заметку

Если вы будете знать, как приготовить"Бешамель" классический, то вам будет легко удивить ваших гостей. Поскольку это дополнение может очень хорошо преобразить горячее блюдо. Например, оно удачно сочетается с пастой и вегетарианской запеканкой. Только делайте все быстро и аккуратно, чтобы соус не состоял из комочков, а имел единую консистенцию.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку  • Простые соусы 

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука — 40 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Молоко — 500 мл
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Мускатный орех измельчённый — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Митяшина Алена
Митяшина Алена

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Софья Бухарова
Софья Бухарова

Необыкновенный рецепт бешамели классический!!!

Диана Емелина
Диана Емелина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на бешамель классический (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

yoreritor1975
yoreritor1975

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

sinec
sinec

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лисовская.

koren_93
koren_93

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бешамель классический. Вот я ему и приготовлю.

Тоня Имаметдинова
Тоня Имаметдинова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

asiya96
asiya96

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО классический бешамель.

inka93
inka93

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

ededo
ededo

Лисовская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бешамель классический по этому простому рецептику.

Бойченко Даша
Бойченко Даша

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Галя Чурсина
Галя Чурсина

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Лисовская, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)