Французская кухня подарила миру много классических рецептов, которые пользуются популярностью повсеместно. Базовые рецепты необходимо знать каждому кулинару, как профессиональному, так и домашнему.
Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт бешамели соус. Должно понравиться.
Масло в кастрюле поставьте на средний огонь. Молоко подогрейте на плите или в микроволновке.
Добавьте к маслу муку. Мешайте ингредиенты лопаткой в течение 3-4 минут, чтобы убрать комочки. Затем понемногу вливайте молоко, постоянно помешивая.
Когда соус станет единой густой консистенции, добавьте в него соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Бешамель готов!
Если вы будете знать, как приготовить"Бешамель" классический, то вам будет легко удивить ваших гостей. Поскольку это дополнение может очень хорошо преобразить горячее блюдо. Например, оно удачно сочетается с пастой и вегетарианской запеканкой. Только делайте все быстро и аккуратно, чтобы соус не состоял из комочков, а имел единую консистенцию.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель классический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку • Простые соусы
Соус Бешамель
Бешамель - классический соус, который подходит практически ко всем блюдам. Он хорош с пастой, курицей, мясом, овощами. Готовить его можно на плите или в микроволновке. Качество соуса не пострадает....
Соус Бешамель
Многие вегетарианцы не употребляют молочные продукты и яйца. Именно для них я написала рецепт вегетарианского бешамеля. Но этот соус такой вкусный! Рекомендую его и мясоедам....
Соус Бешамель
Приготовь идеальный соус для самой вкусной мусаки! В нашей семье мусака пользуется большой популярностью:) А готовлю я ее с соусом Бешамель по этому рецепту, который нашла когда-то на просторах интернета....
Бешамель для лазаньи
Соус Бешамель
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Необыкновенный рецепт бешамели классический!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на бешамель классический (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лисовская.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла бешамель классический. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО классический бешамель.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Лисовская, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бешамель классический по этому простому рецептику.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Лисовская, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Соус Бешамель
Соус Бешамель