Соус бешамель для лазаньи с луком
- Простой рецепт соуса бешамель
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 7
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Авторская
Отличный рецепт итальянского соуса! Объедение!
Ни одна французская лазанья не может обойтись без вкуснейшего белого соуса, который называется Соус с луком Бешамель для лазаньи. Его можно приготовить самостоятельно. Есть несколько кулинарный рецептов его приготовления. Кроме классического Бешамеля, французы готовит его с луком, с сыром, с ветчиной. Давайте вместе приготовим Бешамель с луком.
Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт бешамели соус. Должно понравиться.
Фото соуса бешамель для лазаньи с луком.
Приготовление
-
Итак, берем кастрюлю и наливаем в нее молоко. Ставим на плиту и подогреваем. Добавляем мелко порезанный лук, порубленную зелень. Все перемешиваем.
-
На медленном огне доводим до кипения. После этого снимаем с плиты и закрываем крышкой. Оставляем настаиваться в течение одного часа. Потом получившуюся массу перетираем через сито. Взять другую кастрюлю. Поставить ее на плиту и растопить в нем сливочное масло.
-
Аккуратно всыпать муку. Варить, постоянно мешая, одну-две минуты. Затем снимите кастрюлю с огня и влейте в нее молоко. Перемешайте и снова поставьте кастрюлю на огонь. Дождитесь, пока закипит. После варите еще пару минут, постоянно мешая. Обжарьте репчатый лук на сковороде. Перетрите его через сито в пюре и размешайте с соусом. Посолите все, поперчите и положите мускатный орех. Все, соус для лазаньи готов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус бешамель для рыбы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические соусы
Ингредиенты на семь порций
- Молоко - 300 мл
- Лавровый лист - 1 шт.
- Тимьян, чабрец - 4 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - 25 г
- Мука - 25 г
- Лук - 2 шт.
Соус Бешамель с сыром
Соус Бешамель
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант соуса бешамель для лазаньи с луком
А что вы нашли в соусе бешамель для лазаньи с луком??? Мне, например, не очень понравилось:(
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт соуса бешамель для запекания, тоже очень понравилось.
Кульно
Отлична идея!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо kholina_96, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт соуса бешамель для лазаньи с луком!
Бешамель для лазаньи
Соус Бешамель