Соус бешамель с мускатным орехом

Name: соус бешамель с мускатным орехом
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Сливочное масло 4 столовые ложки; Пшеничная мука 1/4 стак.; Молоко 2 стак.; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Молотый мускатный орех щепотка

Рецепт от anesis

Простой рецепт соуса бешамель
Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 286 ккал
Кухня: Авторская
Специальное оборудование: Сотейник

Любите готовить соус бешамель? Попробуйте рецепт белого соуса бешамель. Должно понравиться.

Рецепт соуса бешамель с мускатным орехом

Фото соуса бешамель с мускатным орехом.

Приготовление

Растопите сливочное масло в сотейнике на небольшом огне.
Добавьте муку и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Обжарьте 1-2 минуты, пока мука не начнет слегка менять цвет.
Медленно введите молоко, постоянно перемешивая и разбивая комки.
Варите, пока соус не начнет загустевать, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте мускатный орех.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую бешамель соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы

Ингредиенты на четыре порции

Сливочное масло 4 столовые ложки
Пшеничная мука 1/4 стак.
Молоко 2 стак.
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Молотый мускатный орех щепотка

Как приготовить соус бешамель классический

Соус Бешамель

Что нужно для приготовления данного соуса? Не так уж и мало, но и нельзя сказать, что много. Нужны: мука, два вида масла, сливки или молоко, мускатный орех, соль, черный молотый перец. Рассказываю....

Рецепт соуса бешамель для лазаньи с фото

Соус Бешамель

Соус очень важный элемент многих горячих блюд и салатов. Он соединяет между собой все составляющие ингредиенты. И есть несколько базовых рецептов, которые следует записать....

Рецепт соуса бешамель с петрушкой пошагово

Соус Бешамель

Лук 1 головка • Гвоздика 4 шт. • Молоко 600 мл • Лавровый лист 1 шт. • Сливочное масло 45 г • Пшеничная мука 45 г • Мускатный орех щепотка • Сливки 30%-ные 100 мл • Петрушка 60 г • Лимонный сок по вку...

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Маруняк Христина

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Надя Клюй

Это реально наслаждение

banik_89

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

atofr1985

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

yasya

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

tengorith1994

А вот ссылочка на рецепт recipecloud.ru/sousy/sous-beshamel/sous-beshamel-s-petrushkoi.

osper

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

osenisals1984

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

penskaya_93

Какая красота…

feofilova_78

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Как приготовить соус бешамель для рыбы

Соус Бешамель

Если вы любите различные соусы так же, как и я, то вы не раз должны были встречаться с легендарным соусом "Бешамель". Это отличный вариант, который может дополнить много разных горячих блюд....

Соус Бешамель с сыром

Соус Бешамель

Молоко – 0,5 л • Масло сливочное - 70 г • Мука – 3 ст.л. • Соль и белый перец – по вкусу • Мускатный орех - 1/2 ч.л. • Сыр - 200 г...

Рецепт соуса бешамель пошагово

Соус Бешамель

В комментариях девочки часто жалуются, что не получаются соусы! Даже недавно пост был у Оксаны (василька) с просьбой помочь с соусами! Я тоже не сразу пришла к хорошему результату, и теперь хочу поделиться...