Соус ткемали из красной смородины
- Простой рецепт соуса ткемали
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 56 ккал
- Кухня: Авторская
В оригинале соус ткемали готовят из алычи или одноименного сорта слив. Существует масса других вариаций приготовления данного соуса, например из красной смородины. Пикантный и очень вкусный соус!
Любите готовить соус ткемали? Попробуйте рецепт соуса ткемали из смородины. Должно понравиться.
Фото соуса ткемали из красной смородины.
Приготовление
-
Красную смородину перебираем и тщательно промываем.
-
Кладем смородину в блендер и измельчаем, затем процеживаем через марлю сок. Нужно такое количество смородины, чтобы на выходе получилось 0,5 литра сока. Добавляем в сок измельченный чеснок, сахар, соль и перец. Перемешиваем, чтобы сахар и соль растворились.
-
Раскладываем ткемали по стерилизованным банкам, храним в холодильнике. Через неделю можно кушать!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Сразу стоит отметить, что из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 700 грамм. Такой банки хватает где-то на 1 месяц. Соус прекрасно подходит к мясным блюдам, а также к простым гарнирам вроде макарон или отварного картофеля. Делюсь с вами простым рецептом приготовления соуса ткемали из красной смородины. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус ткемали грузинский. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные соусы
Ингредиенты на одна порция
- Сок красной смородины — 0,5 л
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сахар — 130 г
- Соль — 0,5 ст.л.
- Перец — 0,5 ч.л.
Ткемали из красной сливы
Соус Ткемали
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Офигительно вкусно!!!
Сегодня приготовила соус ткемали из красной смородины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Fyodorova_74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Я приготовила сегодня соус ткемали из красной смородины, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, fyodorova_74!
Рецепт в закладки, также как и соус ткемали из красной алычи.
Соус Майонез-Ткемали
Соус Ткемали