Шурпа по-байконурски
- Простой рецепт шурпы
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 13
- Калорий: 106 ккал
- Рецепт казахской кухни
Вкуснейший, ароматный супчик. Нашла рецепт в очень старых записях моей мамы, сохранившийся с тех времен, когда мы жили в Казахстане.
Любите готовить шурпу? Попробуйте рецепт шурпы. Должно понравиться.
Фото шурпы по-байконурски.
Приготовление
-
Нут с вечера залить водой.
-
Мясо режем крупно, заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем нут (без воды) и варим на медленном огне 1,5 - 2 часа.
-
Морковь
-
и картофель режем крупно, добавляем к мясу. Солим перчим по вкусу.
-
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.
-
Когда овощи готовы кладем лук и помидоры, варим 5минут.
-
Даем немного настояться, и подаем к столу, посыпав зеленью. Приятнейшего аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шурпу из телятины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с мясом
Ингредиенты на тринадцать порций
- Мясо (желательно баранина) 1 кг
- Нут 0,5 стак.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Помидоры 5 - 6 шт
Шурпа из свинины
Шурпа
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Посмотрела на фото шурпы по-байконурски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Офигенно вкусно получается шурпу по-байконурски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
У девочек встречала похожие рецепты: шурпа с бараниной.
Невматулина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я приготовила шурпу по-байконурски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Настоящая шурпа
Шурпа