Штрудель с яблочно-марципановой начинкой

Рецепт от yella

Яблоко можно заменить на грушу. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте корицу и измельченные орехи.

Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя из творожного теста с вишневой начинкой. Должно понравиться.

Рецепт штруделя с яблочно-марципановой начинкой

Фото штруделя с яблочно-марципановой начинкой.

Приготовление

  1. Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками. Марципан так же нарезать мелкими кубиками и смешать с яблоками и изюмом.

  2. Сливочное масло (30 г) растопить и дать остыть. Смешать с яичным желтком.

  3. Каждый пласт теста тонко раскатать и разрезать на 6 равных прямоугольников.

  4. Миндальное печенье измельчить скалкой. Прямоугольники теста смазать яично-масляной смесью и посыпать крошками печенья. На каждый нанести яблочно-марципановую смесь и свернуть тесто мешочком.

  5. Мешочки смазать растопленным сливочным маслом, выложить на покрытый пергаментом противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 15 мин

  6. На каждый мешочек положить шарик ванильного мороженого.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую венского штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • Мороженое ванильное 200 г
  • Яблоки 3 шт.
  • Слоеное тесто 200 г
  • Марципан 100 г
  • Итальянское миндальное печенье 100 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Изюм 4 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Мордвинцева Тома
Мордвинцева Тома

Ты просто кудесница.
А штрудель с яблочно-марципановой начинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и штрудель с яблочно-марципановой начинкой очень похвалила.

nadyarnaya_76
nadyarnaya_76

Отличный вариант приготовления штруделя с яблочно-марципановой начинкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

opedeng
opedeng

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

tanechka81
tanechka81

Спасибо yella, очень часто пользуюсь этим сайтом.

orenedime
orenedime

Только закончила приготовление штруделя с яблочно-марципановой начинкой.
Спасибо!

milyisal
milyisal

Несу свеженькое! Рецепт домашнего штруделя с овощной начинкой, обязательно к ознакомлению).

Ира Лиознова
Ира Лиознова

Спасибо за рецептик штруделя с яблочно-марципановой начинкой!!!
Муж был в восторге.
штруделя с яблочно-марципановой начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

indat
indat

Муж не любит штруделя с яблочно-марципановой начинкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему штруделя с яблочно-марципановой начинкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

nueyd
nueyd

Уверена маме понравится
все любители штруделя с яблочно-марципановой начинкой оценили!

Бояркина Татьяна
Бояркина Татьяна

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

doucay
doucay

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.