Холодец из говядины с желатином
- Простой рецепт холодца
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 8
- Калорий: 194 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На праздничный стол
Расскажу, как приготовить холодец из говядины с желатином в домашних условиях. Его можно подавать на праздники, если ваше семейство любит эту классическую закуску, или же готовить просто так. Вкусно!
Любите готовить холодец? Попробуйте рецепт холодца по-украински. Должно понравиться.
Фото холодца из говядины с желатином.
Приготовление
-
1. В кастрюлю заливаем 2.5 литра воды, голяшку делим пополам и укладываем в воду. На маленьком огне доводим до кипения.
-
2. Обязательно надо снять всю пену, ведь только так холодец будет прозрачным.
-
3. И вот только теперь добавим в кастрюлю все остальные ингредиенты. Варим 6-8 часов, пока мясо не начнет легко отходить от кости. Можно добавить немного воды, но не больше стакана.
-
4. Разливаем по тарелкам, смешав с предварительно разведенным желатином, и выставим на холод застывать. Готово!
На заметку
Этот простой рецепт холодца из говядины с желатином в домашних условиях готовится легко и просто. Вам точно понравится и вкус давно знакомо блюда, и удобство в готовке - ведь благодаря желатину вы получите тот же холодец, но гораздо быстрее. В общем, мне такой эксперимент понравился, рекомендую и вам попробовать!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую холодец. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Закуска из лука • Закуски на праздничный стол • Холодные закуски
Ингредиенты на восемь порций
- Говядина (голяшка) — 1.5 кг
- Лавровый лист — 6 шт.
- Перец душистый — 8 шт.
- Лук — 2 шт.
- Специи — По вкусу
- Желатин — 30 г (разводим, как указано на упаковке)
Холодец новогодний
Холодец
Комментарии к рецепту
Холодца из говядины с желатином просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мареева, спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить холодец из говядины с желатином - очень вкусно!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Первый раз приготовила холодец из говядины с желатином!
Мареева-СУПЕР!!!
Мареева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне холодец новогодний. Должно получиться вкусно!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Вкуснятина, обожаю холодец из говядины с желатином
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Мареева :)
Ленивый холодец
Холодец