Что может быть лучше, чем подать к завтраку свежеиспеченный слоеный пирожок с картофелем с чашечкой чая или кофе? Посмотрите, как приготовить самсу слоеную с картофелем у себя дома.
Любите готовить самсу? Попробуйте рецепт слоеной самсы с сыром. Должно понравиться.
Фото самсы слоеной с картофелем.
Замесите простое тесто из муки и воды с добавлением соли. Скатайте его в шар, заверните в салфетку и дайте расстояться 15 минут. Затем очень тонко раскатайте тесто в большой пласт. Смажьте всю поверхность маслом, сверните его в рулет. Рулет раскатайте тонко и заново проделайте весь алгоритм три раза.
Отваренный картофель и лук нарежьте мелко, посолите и поперчите по вкусу.
Раскатайте лепешки, положите начинку, оформите в виде треугольника, залепите по краям.
Смажьте сверху взбитым яйцом и выпекайте 30-35 минут при 200 градусах. Готовность определяется по румяной корочке.
Пластичное слоеное тесто легко раскатывается, не прилипает ни к скалке, ни к ладоням, без труда формуется и позволяет наполнить изделия большим количеством начинки. В итоге самса получается с тонкой, ломкой оболочкой и за счет сваренного в мундире картофеля с нежной сердцевиной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую самсу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Оригинальные закуски
Рецепты самсы
Расскажу, как приготовить самсу слоеную узбекскую! Вкусное и очень сытное получается блюдо, с которым справится даже новичок! Купите слоеное тесто, достаньте немного фарша из морозилки - и начнем!...
Рецепты самсы
мука - 470 г • яйца куриные - 1 шт. • вода - 200 мл • жир - 50 мл • тыква - 500 ст.л. • лук репчатый - 200 г • соль - 1 щепотка • яйцо - 1 шт. • тмин - по вкусу...
Рецепты самсы
Люблю готовить все необычное. Может самса и не входит в этот перечень, но не все умеют ее делать. Расскажу один из самых простых рецептов, как приготовить вкусную слоеную самсу, которым пользуюсь сам....
Самса
Для меня приготовление таких слоеных конвертиков с мясом всегда представлялось простым процессом. Но ровно до тех пор, пока я лично не попробовала сделать самсу. Сейчас, как говорится, рука набита и потому...
Самса
мука - 4 шт. • яйца куриные - 1 шт. • вода - 1 шт. • баранина - по вкусу • жир - по вкусу • картофель - по вкусу • соль - 1 • специи - по вкусу...
Самса
Маленькие слоеные пирожки в греческом стиле - фета, зелень и тесто фило. Подать хорошо с соусом из натурального йогурта с тертым свежим огурцом и мятой....
Самса
Комментарии к рецепту
Рецепт интересный.
Попробую!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Изумительно вкусно…
Я сделаю на Новый год!
Рецепт вкусной слоеной самсы.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо, попробую приготовить самсу слоеную с картофелем супругу по вашему рецепту.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю самсу слоеную с картофелем.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Самса